INVENTUR

Der Blog von Dirk Hohnsträter



7 Suchergebnisse für Update Westberlin

Update Westberlin (3): Bar am Steinplatz

Westberlins Barszene ist in Bewegung. Legenden wie die Weiße Maus und die Galerie Bremer existieren nicht mehr, Institutionen wie der Rum Trader und Frank Kettlitz‘ Fasanen 47 begrüßen weiterhin ihre Stammgäste, Neueröffnungen wie die Bar im Grosz und die in der vorherigen…

Update Westberlin (2): Burger de Ville

Gute Hamburger in Wilmersdorf-Charlottenburg? Viel schwieriger als in den weiter östlich gelegenen Bezirken. Für Abhilfe sorgt seit einiger Zeit der Van von Burger de Ville vor dem Bikinihaus in der Hardenbergstraße. Hier geht man die Sache richtig an: mit Black Angus Rindfleisch…

Update Westberlin (1): Croissants aus dem SETs

Nichts Neues ist es, dass sich im Berliner Westen etwas tut. Hotels und Restaurants eröffnen, Mieten steigen, und die Aufmerksamkeit wandert von Mitte und Kreuzkölln wieder nach Wilmersdorf-Charlottenburg. Wird der Westen gentrifiziert? INVENTUR hat sich umgesehen und nach Orten gesucht, die neue…

Bar Zentral, Berlin Zoo

Straight up: Die Bar Zentral in Berlin Charlottenburg zeichnet sich durch einen gradlinigen Namen, einen einleuchtenden Ort und eine ebenso entspannte wie erwachsene Atmosphäre aus. Betrieben von Torsten Bender und Sebastian Mathow, die zuvor in der legendären Schöneberger Green Door Bar arbeiteten,…

Erinnerungsstücke (2): Dukes Hotel Bar, London

Vergangenen Donnerstag bestritt die Süddeutsche Zeitung ihren Reiseteil mit der Vorstellung von dreizehn außergewöhnlichen Bars, darunter der Loos-Bar in Wien, der Bemelmans Bar in New York und einer geheimen Bar in Belgrad. Alle drei, ich kann es aus eigenem Erleben bestätigen, sind…

Fast Food für Feinschmecker

Man ist unterwegs, hat keine Zeit, braucht einen Snack, doch der Appetit auf die trostlosen Angebote der Ernährungsindustrie hält sich in engen Grenzen. Was tun? Der aktuellen (noch bis zum 10. März am Kiosk erhältlichen) Ausgabe des Magazins Der Feinschmecker ist ein…

Die Bar Schwarze Traube, Berlin

Wenn jemand weiss, was er tut, ohne dabei die Lust am Experiment zu verlieren, darf mit den besten Ergebnissen gerechnet werden. Genau diesen Eindruck gewinnt, wer die seit 2 Jahren von Atalay Aktas und Yalcin Celik betriebene Bar Schwarze Traube in Berlin-Kreuzberg aufsucht….