Ein French Hugo in Heiligendamm
Heiligendamm, genannt die Weiße Stadt am Meer, ist das älteste Seebad Deutschlands und ein perfekter Ort, um einen French Hugo zu sich zu nehmen.
Dass das Grand Hotel Heiligendamm seit seiner Gründung 1793 fast nie Gewinn abwarf, es seinem Wiedererwecker Anno August Jagdfeld kein Glück brachte, manchem Anwohner die nötige Weltläufigkeit abgeht und Rilke hier nicht zur Ruhe kam – alles zweitrangig, wenn man erst einmal auf der Terrasse sitzt oder in der Nelson Bar und einen French Hugo (gemixt aus St. Germain Holunderblütenlikör, Prosecco, Limette, Minze und Soda) genießt.
Lange Zeit sorgte die Insolvenz für einen Hauch von Zauberbergatmosphäre über der gebirgsfernen Stätte. Jetzt befindet sich das Hotel in neuen Händen und steuert angeblich in die Gewinnzone. Fest steht: Heiligendamm ist einer der schönsten Orte Deutschlands und offen für jeden, der hellgetünchte Fassaden liebt und Kieswege und das Meer.
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8. August 2014